沼垂ビール 揃いました

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新潟湊の食文化を育む醗酵の町沼垂からマイクロブルワリーの手仕事による無加熱・無濾過の味わいが届きました。
【天の川エール】
 ポップのフルーティでスパイシーな香り、そして爽やかな苦みをベースモルトのコクが包み込むような深い味わいのエールビールです。
【荒波IPA】
 ビター・アロマホップのミラクルな香りと、深みある苦みが際立つ本格的なブリティッシュエールです。酵母の味わいがふくよかに広がります。
【ル・レクチェビール】
 新潟市白根産ル・レクチェをふんだんに使いました。ベルギー産ベースモルトの柔らかな味わいに、ル・レクチャの香りと甘さが加わった上品なベルギービールです。
【文旦ウェートエール】
 夏のクラフトビールが出来上がりました。高知県越知町の文旦を使用しています。独特な香りとモルトの柔らかさがマッチした柑橘系の爽やかなアメリカンウェートエールです。


新潟和酒Withコロナ

カバー写真A
いよいよ緊急事態宣言が5月25日に専門者会議を経て、47都道府県で解除されるようですね。
3月の下旬から首都圏で予定していた日本酒イベントが6連続中止という状態の陥り、当初予定していた計画がことごとく狂ってしまいました。
しかしながら、多くの皆さんから、メッセンジャーで日本酒の注文を頂けたことに感謝してもしきれません。
ありがとうございます。
振り返ってみれば、3月第一週に開催した表参道での日本酒イベントはある意味奇跡に近い環境だったかもしれません。
翌週には全国的に拡散してきましたので、……
新型コロナウィルスは完全にはなくならないとのことですので、ある程度気を付けて共存しながら日常生活をしてゆくことになりそうです。
まだ、県境を跨いでの行動の解除は新潟県も東京都も発表していませんので、6月第一週の表参道のイベントは中止するという連絡が表参道新潟館ネスパスから来ました。
実に残念です……
満を持して、7月~10月まで4ヶ月連続で、表参道で日本酒イベントの予定を入れました。
多くの日本酒ファンの皆さんと喜びを分かちあえればうれしいです。
まずは7月3日~5日の表参道新潟館ネスパスでのイベントに向けて準備を進めたいと思います。https://www.facebook.com/events/699108417490397/
とにかく前を向いて、前進あるのみです。


新潟オールドディズ🍺

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新潟沼垂のビールの販売に着手❣️

新潟の古き良き街並み、情緒溢れる新潟を懐かしむモダンなクラフトビール🍺330mlです。
注文いただいてからの発注になります💦
これからは「コロナ支援」から「with コロナ」の新しいステージになりそうです。
ギャラリー
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